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【食べものづくり】

 焼き八つ橋(せんべい)づくり

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
子供可 八つ橋庵とししゅうやかたの口コミ情報はこちら!
300年以上の歴史を持つ“焼き八つ橋”。生地から作り、パリッと香ばしく焼き上げます。 ふんわり香るニッキときな粉の風味が美味しいおせんべい。 お好みで、チョココーティングもできますよ。 オプションでお抹茶体験付きもできます。 お抹茶体験:おうす(お抹茶)を点てて、できあがった生八つ橋をお茶菓子にご賞味いただきます。

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焼き八つ橋(せんべい)づくり 体験代 ¥1,680

【食べものづくり】

 本格おとうふづくり体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です! できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。 ★体験は、2~3名 1組での共同作業となります。

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本格おとうふづくり体験 体験料 ¥1,900

【食べものづくり】

 本格おとうふ・京七味作り体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です! できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。お好みで「七味」をかけていただくのもおすすめです。 ★体験は、2~3名 1組での共同作業となり...続きは各コース詳細ページをご覧ください

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本格おとうふ・京七味作り体験 体験料 ¥2,550

【食べものづくり】

 本格おとうふ・京七味作り体験と創作京料理ランチ

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。 「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。 おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。 体験とお食事がセットになったプランです。 ★体験は、2~3名 1組での共同作業となります。

【食べものづくり】

 京の地元グルメを楽しもう! 京都名代のご昼食と生八つ橋づくり体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。 「衣笠丼」はご自分で仕上げます。 その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて 「生八つ橋」を召し上がっていただきます。 一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。

【食べものづくり】

 京の上生菓子 ねりきり細工体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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本格的な京菓子「ねりきり」を昔ながらの道具を用いて仕上げていきます。

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京の上生菓子 ねりきり細工 3個作り ¥1,730

【食べものづくり】

 みたらし団子づくり体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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「京都下鴨神社の奉納菓子」みたらし団子を生地づくりから体験していただきます。京都風のコクのあるタレ作りも楽しみです。できあがった「みたらし団子」は、その場でご賞味いただきます。

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みたらし団子づくり体験 体験料 ¥1,680

【食べものづくり】

 ほんまもん講座 「生八つ橋を極める!」とお抹茶体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り!出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。 京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を、ぜひ、お楽しみください。

【食べものづくり】

 生地から作る生八つ橋手づくり体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類に生地作りからチャレンジ。 オプションでお抹茶体験付きもできます。 お抹茶体験:おうす(お抹茶)を点てて、できあがった生八つ橋をお茶菓子にご賞味いただきます。

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生地から作る生八つ橋手づくり体験 体験代 ¥1,630

【食べものづくり】

 願ひまんじゅうづくり

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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縁起のいい紅白の蒸しまんじゅうを作り、食用ペンで「お願いごと」や「メッセージ」を書きます。願いを心に唱えながら食べると叶うかも?!

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願ひまんじゅうづくり 体験料 ¥1,680

【食べものづくり】

 フルーツ大福づくり

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しっとりもっちりとした求肥生地を作り、中にはジューシーなフルーツを。こしあん・いちごミルク・抹茶のかわいい3色の大福です。 ※5月下旬~11月:ぶどう、12月~翌5月中旬:いちご となります。 生地作りから体験できます。

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フルーツ大福づくり 体験料 ¥1,680

【食べものづくり】

 生いちご八つ橋 “いちごちゃん”づくり体験(5月下旬~11月休講)

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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新鮮ないちごを生八つ橋でお花のように包んだ、かわいい創作生八つ橋“いちごちゃん”を作っていただきます。 こしあん・いちごミルク・抹茶の3種類の瑞々しい創作生八つ橋。期間限定のオススメの体験です。 ※12月から翌5月中旬まで、いちごの季節のみ開講です。

【その他ものづくり体験】

 京染 手描き友禅体験

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すり金加工したハンカチ(又はスクールトートバッグ又はTシャツ)に蝶・うさぎ・虎などの手描き友禅を体験していただきます。 仮面は、白無地の仮面(猫又は狐)に手描き友禅を体験していただきます。 *ハンカチは5柄、スクールトートバッグ・Tシャツ・仮面は2柄となります。

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京染 手描き友禅体験 ハンカチ ¥1,600

【食べものづくり】

 お干菓子「和三盆」づくりとお抹茶体験

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国産高級砂糖のひとつである「和三盆糖」で、愛らしいお干菓子を作ります。お抹茶も点てて、1つはその場でご賞味。上品な甘さとふわっとほどける食感は感動です。

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お干菓子「和三盆」づくりとお抹茶体験 体験料 ¥1,680

【食べものづくり】

 生麩まんじゅうづくり体験

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京都発祥の「生麩」を使った、伝統高級和菓子。こしあん、抹茶チョコ、焼き栗、チョコの四種類の「生麩まんじゅう」を作ります。 笹の香りに包まれ、とても瑞々しく雅なお菓子です。

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生麩まんじゅうづくり体験 体験料 ¥1,680

【その他ものづくり体験】

 おあそびししゅう

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ナフキンに“まいこさん”と“小坊主さん”のお顔の表情をかわいく刺しゅうしていただきます。

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おあそびししゅう 体験料 ¥1,500

【食べものづくり】

 食育プログラム 和食の「だし」づくりと手づくりおぼろ豆腐体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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和食の「だし」づくりとお手製お食事体験に、さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。 とろける湯葉に、ふわふわの温かいおぼろ豆腐。できたてならではの美味しさをお楽しみください。(おばんざいのお食事付き。)

【食べものづくり】

 食育プログラム 和食の「だし」づくりとお手製お食事体験

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エリア : 近畿>嵯峨野・嵐山・高雄 最短予約可能日 : 2024/12/20
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和食の心髄 だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか? 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。削りたてのかつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん!(おばんざいのお食事付き。)

【食べものづくり】

 京七味づくり

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オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻(白ごま、黒ごま)、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や風味を調整して、でき上がりは湯どうふと一緒にご賞味いただきます。そしてビンに詰めてお持ち帰り。オリジナルブレンドで京七味を作れます。

コース一覧

京七味づくり 体験料 ¥1,530

【食べものづくり】

 八つ橋屋さんの抹茶パフェづくり

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三色八つ橋団子・抹茶ゼリー・抹茶みつを手づくりします。そして、抹茶の生クリームをホイップし、つぶあんやアイスクリームなど様々な具材をグラスにかわいく盛りつけます。 八つ橋屋さんの「抹茶パフェ」、楽しく作ってめしあがれ♪

コース一覧

八つ橋屋さんの抹茶パフェづくり 体験代 ¥1,930
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