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【食べものづくり】

 北国の港町で学ぶ「旬の魚」のひものづくり ~流氷の町網走でひものづくりを体験~

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エリア : 北海道>知床・網走・北見・紋別 最短予約可能日 : 2025/1/30
一人可 一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら!
ひものの町網走には多くのひもの屋がありましたが、今では数少なくなりました。増田水産はホッケ、サバ、ニシンの一夜干しを 手掛ける手造りひもの屋の老舗です。毎週開催されるこのプログラムでは、ひものの作り方だけでなく、美味しいひものの選び 方、魚選びのコツなどを、学んでいただき、日常に役立てていただくことができます。 作ったひものは工場で丁寧に作られたオホーツクの高級魚「きんき」のひものと一緒に届けられ...続きは各コース詳細ページをご覧ください

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