北海道＞北海道 の検索結果
検索条件を変更する
3件中1～3件を表示しています。
並び順
動画あり | 検索結果一覧
【食べものづくり】
地元ではカニ屋と呼ばれる職人がつくる至極の味 ～流氷が育むカニを知り尽くす～
|
|
|
| エリア ： 北海道＞知床・網走・北見・紋別 | 最短予約可能日 ： 2025/4/8 |
|
一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら！ |
| オホーツク網走は５種類のカニが水揚げされる町ですが、カニ漁獲の権利者も今では数少なくなりました。網走のカニ専門店 は尊敬の意をこめて「カニ屋」と呼ばれます。 このプログラムでは、カニ漁をする能代丸を所有するカネ活渡辺水産の店主が、オホーツクのカニのすべてを教えます。カニの種 類の見分け方、美味しいカニの選び方、カニを美味しく食べるための解凍のコツなどを学び、茹でたてのタラバガニ（シーズンに より毛...続きは各コース詳細ページをご覧ください | |
コース一覧
| 地元ではカニ屋と呼ばれる職人がつくる至極の味 ～流氷が育むカニを知り尽くす～ | 大人・子供（小学生以上）共通 ¥12,000 |
【食べものづくり】
北国の港町で学ぶ「旬の魚」のひものづくり ～流氷の町網走でひものづくりを体験～
|
|
|
| エリア ： 北海道＞知床・網走・北見・紋別 | 最短予約可能日 ： 2025/4/10 |
|
|
一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら！ |
| ひものの町網走には多くのひもの屋がありましたが、今では数少なくなりました。増田水産はホッケ、サバ、ニシンの一夜干しを 手掛ける手造りひもの屋の老舗です。毎週開催されるこのプログラムでは、ひものの作り方だけでなく、美味しいひものの選び 方、魚選びのコツなどを、学んでいただき、日常に役立てていただくことができます。 作ったひものは工場で丁寧に作られたオホーツクの高級魚「きんき」のひものと一緒に届けられ...続きは各コース詳細ページをご覧ください | |
コース一覧
| 北国の港町で学ぶ「旬の魚」のひものづくり ～流氷の町網走でひものづくりを体験～ | 大人・子供（小学生以上）共通 ¥20,000 |
【食べものづくり】
知床半島育ちの料理人が語る網走の食文化 ～流氷がはこぶ山海の幸を堪能～
|
|
|
| エリア ： 北海道＞知床・網走・北見・紋別 | 最短予約可能日 ： 2025/4/9 |
|
一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら！ |
| 石黒オーナーの経営する「おっ！伝」は、予約なしでは入られない網走の有名店のひとつ。その日の予約人数分の新鮮 な魚を仕入れ、いつもオホーツクの旬の魚を使った料理を提供し、魚を知るため時には自ら漁船に乗り、農家の土地を 借りて自店用の野菜を育てるほど、食材選びは徹底的しています。夜は予約客で毎日賑わっているため、昼時間帯に 特別プログラムを組みました。 知床半島の付け根にある羅臼町で産まれた石黒オーナ...続きは各コース詳細ページをご覧ください | |
コース一覧
| 知床半島育ちの料理人が語る網走の食文化 ～流氷がはこぶ山海の幸を堪能～ | 大人子供（小学生以上）共通 ¥14,000 |
3件中1～3件を表示しています。