八つ橋庵とししゅうやかた

阪急電車西京極駅より徒歩約20分、市バス「西京極」より徒歩約10分

八つ橋庵とししゅうやかたのプラン一覧

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

焼き八つ橋（せんべい）づくり

300年以上の歴史を持つ“焼き八つ橋”。生地から作り、パリッと香ばしく焼き上げます。
ふんわり香るニッキときな粉の風味が美味しいおせんべい。
お好みで、チョココーティングもできますよ。

オプションでお抹茶体験付きもできます。

お抹茶体験：おうす（お抹茶）を点てて、できあがった生八つ橋をお茶菓子にご賞味いただきます。

子供参加可

焼き八つ橋（せんべい）づくり

体験代 ¥1,680（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

本格おとうふづくり体験

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から「木綿どうふ」までを作ります。

体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！
できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。

★体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

子供参加可

本格おとうふづくり体験

体験料 ¥1,900（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

本格おとうふ・京七味作り体験

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から「木綿どうふ」までを作ります。
「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。
体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です！
できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。お好みで「七味」をかけていただくのもおすすめです。

★体験は、2...続きは各コース詳細ページをご覧ください

子供参加可

本格おとうふ・京七味作り体験

体験料 ¥2,550（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

本格おとうふ・京七味作り体験と創作京料理ランチ

京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から「木綿どうふ」までを作ります。
「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。
おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。体験とお食事がセットになったプランです。

★体験は、2～3名　1組での共同作業となります。

子供参加可

本格おとうふ・京七味作り体験と創作京料理ランチ

体験料 ¥4,080（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

京の地元グルメを楽しもう！　京都名代のご昼食と生八つ橋づくり体験

京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。
「衣笠丼」はご自分で仕上げます。
その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて
「生八つ橋」を召し上がっていただきます。
一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。

子供参加可

京の地元グルメを楽しもう！　京都名代のご昼食と生八つ橋づくり体験

体験料 ¥3,630（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

京の上生菓子　ねりきり細工体験

本格的な京菓子「ねりきり」を昔ながらの道具を用いて仕上げていきます。

子供参加可

京の上生菓子　ねりきり細工

3個作り ¥1,730（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

みたらし団子づくり体験

「京都下鴨神社の奉納菓子」みたらし団子を生地づくりから体験していただきます。京都風のコクのあるタレ作りも楽しみです。できあがった「みたらし団子」は、その場でご賞味いただきます。

子供参加可

みたらし団子づくり体験

体験料 ¥1,680（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

ほんまもん講座　「生八つ橋を極める！」とお抹茶体験

生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り！出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。
京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を、ぜひ、お楽しみください。

子供参加可

ほんまもん講座　「生八つ橋を極める！」とお抹茶体験

体験料 ¥3,030（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

生地から作る生八つ橋手づくり体験

つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類に生地作りからチャレンジ。
オプションでお抹茶体験付きもできます。

お抹茶体験：おうす（お抹茶）を点てて、できあがった生八つ橋をお茶菓子にご賞味いただきます。

子供参加可

生地から作る生八つ橋手づくり体験

体験代 ¥1,630（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

願ひまんじゅうづくり

縁起のいい紅白の蒸しまんじゅうを作り、食用ペンで「お願いごと」や「メッセージ」を書きます。願いを心に唱えながら食べると叶うかも？！

子供参加可

願ひまんじゅうづくり

体験料 ¥1,680（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

フルーツ大福づくり

しっとりもっちりとした求肥生地を作り、中にはジューシーなフルーツを。こしあん・いちごミルク・抹茶のかわいい3色の大福です。

※5月下旬～11月：ぶどう、12月～翌5月中旬：いちご　となります。

生地作りから体験できます。

子供参加可

フルーツ大福づくり

体験料 ¥1,680（税込）

詳細・予約

食べものづくり

最短予約可能日：2024/12/1

生いちご八つ橋 “いちごちゃん”づくり体験（5月下旬～11月休講）

新鮮ないちごを生八つ橋でお花のように包んだ、かわいい創作生八つ橋“いちごちゃん”を作っていただきます。

こしあん・いちごミルク・抹茶の3種類の瑞々しい創作生八つ橋。期間限定のオススメの体験です。

※12月から翌5月中旬まで、いちごの季節のみ開講です。

子供参加可

生いちご八つ橋 “いちごちゃん”づくり体験（5月下旬～11月休講）

体験料 ¥1,680（税込）

詳細・予約

その他ものづくり体験

最短予約可能日：2024/11/25

京染　手描き友禅体験

すり金加工したハンカチ（又はスクールトートバッグ又はTシャツ）に蝶・うさぎ・虎などの手描き友禅を体験していただきます。
仮面は、白無地の仮面（猫又は狐）に手描き友禅を体験していただきます。

＊ハンカチは5柄、スクールトートバッグ・Tシャツ・仮面は2柄となります。

子供参加可

京染　手描き友禅体験

ハンカチ ¥1,600（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

お干菓子「和三盆」づくりとお抹茶体験

国産高級砂糖のひとつである「和三盆糖」で、愛らしいお干菓子を作ります。お抹茶も点てて、1つはその場でご賞味。上品な甘さとふわっとほどける食感は感動です。

子供参加可

お干菓子「和三盆」づくりとお抹茶体験

体験料 ¥1,680（税込）

詳細・予約

食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

生麩まんじゅうづくり体験

京都発祥の「生麩」を使った、伝統高級和菓子。こしあん、抹茶チョコ、焼き栗、チョコの四種類の「生麩まんじゅう」を作ります。
笹の香りに包まれ、とても瑞々しく雅なお菓子です。

子供参加可

生麩まんじゅうづくり体験

体験料 ¥1,680（税込）

詳細・予約

その他ものづくり体験

最短予約可能日：2024/11/25

おあそびししゅう

ナフキンに“まいこさん”と“小坊主さん”のお顔の表情をかわいく刺しゅうしていただきます。

子供参加可

おあそびししゅう

体験料 ¥1,500（税込）

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食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

食育プログラム和食の「だし」づくりと手づくりおぼろ豆腐体験

和食の「だし」づくりとお手製お食事体験に、さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。
とろける湯葉に、ふわふわの温かいおぼろ豆腐。できたてならではの美味しさをお楽しみください。（おばんざいのお食事付き。）

子供参加可

食育プログラム和食の「だし」づくりと手づくりおぼろ豆腐体験

体験料 ¥4,030（税込）

詳細・予約

食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

食育プログラム和食の「だし」づくりとお手製お食事体験

和食の心髄　だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか？
日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。削りたてのかつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん！（おばんざいのお食事付き。）

子供参加可

食育プログラム和食の「だし」づくりとお手製お食事体験

体験料 ¥3,530（税込）

詳細・予約

食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

京七味づくり

オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻（白ごま、黒ごま）、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や風味を調整して、でき上がりは湯どうふと一緒にご賞味いただきます。そしてビンに詰めてお持ち帰り。オリジナルブレンドで京七味を作れます。

子供参加可

京七味づくり

体験料 ¥1,530（税込）

詳細・予約

食べものづくり

最短予約可能日：2024/11/25

八つ橋屋さんの抹茶パフェづくり

三色八つ橋団子・抹茶ゼリー・抹茶みつを手づくりします。そして、抹茶の生クリームをホイップし、つぶあんやアイスクリームなど様々な具材をグラスにかわいく盛りつけます。
八つ橋屋さんの「抹茶パフェ」、楽しく作ってめしあがれ♪

子供参加可

八つ橋屋さんの抹茶パフェづくり

体験代 ¥1,930（税込）

詳細・予約

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